北アフリカ・モロッコマラケシュから車で５時間程アトラス山脈を越えたところに『薔薇の谷』があります。
薔薇の中でも最も香り高い「ダマスクローズ」の生産地です。
１年に１度、５月の１週間だけ花開き、収穫祭が行われます。
この時期、村中が薔薇の香りに包まれ、人々がローズ色の伝統服を身に纏い収穫際を楽しみます。
私が「ローズティを作りたい！」と思い始めたのは今年の３月頃。ちょうどホワイトデーの時期でした。
バレンタインのお返しに、気軽に薔薇を買っていく男性もいれば恥ずかしそうに買えない男性もいらっしゃることに気付いたのです。
彼女が「買って欲しいな」とおねだりすると、「いいよ！」と気軽にその場で買ってプレゼントする方もいれば、「え、、、」と言って無視、悲しそうな彼女さんを見ては私も悲しい気持ちになっていました。
考えてみると、薔薇は花の中の女王。男性からすると、プレゼントするにはハードルが高いという意見が多くあげられたのです。
なるほど！
それでは、プレゼントのハードルを下げれば良い！と思いました。
薔薇より気軽に、友達にもプレゼントできるもの。それが紅茶でした。
４種類あることで、バリエーションも楽しめます。
例え１つの味がお気に召さなくても、少量なので相手への負担は少ないです。
パッケージはシンプルにおしゃれに、かっこよくデザインしました。
容器の瓶は、１輪挿しとしてお楽しみいただけます。
（次回は薔薇をプレゼントする口実になりますよ！笑）
まず第一に、味に拘りました。
６月に出展した展示会で試供品を多くの方に試飲いただき、更にし試行錯誤を重ねました。私もスタッフも１００%納得する味ができました！
フェアトレードに拘りたかったので、ざわざわモロッコに行ってきました。
生産者がどんなシステムや経路で薔薇を収穫して、加工されて、輸出されるのか。自分の目で確かめたかったのです。
南アフリカ産のルイボスティは、フェアトレード(FLO認証)のものを使用しています。
『薔薇の谷』で暮らしている人がとても豊かな表情をしていました。モロッコの豊かな自然、ストレスフリーな生活、農薬や添加物をつかっていない食べ物を食べていました。またここでも、本当の幸せの意味を考えさせられました。
このたび発売するAFRIKA ROSE TEA
全てのハーブは有機JAS認証のオーガニックハーブを使用しています。
ルイボスティは海外の有機認証であるエコサート認証のルイボスティを使用しています。着色料、香料、保存料などの添加物は一切使用していません。
可愛くて、
美味しくて、
社会と環境に優しくて、
身体に安心できるお茶に仕上がりました。
赤、青、黄色、緑
それぞれのお茶は、茶葉をティーポットに入れてお湯を注ぐとそれぞれの色になります。
この色が出る様子を楽しんでいただけたらと思います。
プレゼント差し上げる相手も、きっとこのサプライズに素敵な喜びを感じてくれることでしょう。
